低脂不上火的小甜点：椰汁雪花糕
[attach]330233[/attach][font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]椰汁雪花糕，我去港式茶楼的时候最喜欢点的甜品之一，也是我闺蜜们大爱的小甜点。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]喜欢她的椰味[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]喜欢她的低脂肪[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]喜欢她的低热量[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]喜欢那个入口绵软细滑的感觉[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]做为我嘛，当然还喜欢当她一端上桌的时候被闺蜜们一抢而空的感觉[/size][/font]
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[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]还有，喜欢看到那个空碗摆在桌子上，大家舔着小叉子意犹未尽的样子。。。[/size][/font]
mogu_33gu [attach]330234[/attach]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]好吧，上方子，做的过程也很简单哦！[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]原料：椰汁200克、牛奶200克、糖40克、玉米淀粉65克、椰丝少许[/size][/font]
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[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]制作过程：[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]1、除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]2、中小火加热，全程不停的用手动蛋抽搅拌。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]3、看到椰奶渐变稠立即离火，还是不停的搅拌，她会自己越来越稠，不用加热自动变稠。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]4、取一碟子，刷上一层无味的玉米油，倒入煮稠的椰汁糕，并用勺子抹均匀。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]5、变凉后收入冰箱冷藏至结成块状，大概4小时左右。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]6、取出模具，用刀子切出自己想要的形状，裹上椰丝即可。[/size][/font]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]TIPS：[/size][/font]
[color=#ff0000][font=楷体_GB2312,楷体][size=16px][b]做椰汁糕最关键的是火候，一旦发现椰奶变稠当即就要离火，并不断的继续搅拌，此时她会自动越变越稠。[/b][/size][/font][/color]
[font=楷体_GB2312,楷体][size=16px]若此时再继续放在火上加热则出来的椰汁糕会变得很硬，而且会煮焦并粘在锅底变成黑色的小结块影响美观和味道[/size][/font]
[font=楷体_GB2312][size=3][attach]330236[/attach][/size][/font] 做法看起来很简单。。。。
实际做起来不知道怎么样。。。。 改天试着做做看 这个摆盘。。。。。。
完了。我mogu_31gu 这个可以试 我想起了咪欧呀，好久没去了 馋 是自己做的啊，好厉害哦 看别人做，都很简单。。。唉 我的做法和你的不太一样，我用鱼胶粉做的，就不用搅拌到糊糊的 这个有信心去尝试做一做。说实话，每每看到83呀鱼木呀乐此不疲的做呀，拌呀，我老想那些碗呀盆呀，清洗工作有点可怕。。。。 改天试试，谢谢!:* 这个我要回去试试给家人吃 太厉害了实在
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